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お刺身用高級畝須(ウネス)スライス100g【ミンク鯨】【くじら】【クジラ】【ハリハリ鍋】


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人気度★★★★★おすすめ度★★★★★高級ウネスをスライスしました。とても旨味があり、うねの皮がコリコリして絶妙な味を堪能できます。生姜醤油などお好みでお召し上がりください。ウネスに塩を適量振りかけ、火であぶっても凄く美味で、あぶり鮨もお勧めです。(^o^)/※畝須は殆どベーコンに加工します。お刺身用は極僅かな量が採れる程度で大変貴重です。ブロックもございます。はこちら  ●お刺身用高級畝須(ウネス)スライス100g ミンク鯨●   クセがなく、とても旨味があり、うねの皮がコリコリして絶妙な味を 堪能できます。    畝須とは、下あごから腹部にかけての縦すじがある部分です。畝須(うねす)の呼名は、 上部の脂身をウネ、肉部をスノコ と呼び、   して畝須(ウネス) です。 この部位は最高級の逸品 でございます。畝須(ウネス)の部位は殆どベーコンに加工します刺身用は極僅かな量が採れる程度で大変貴重な厳選商品です。                 ・ 殆ど凍った状態で薄くスライスにして、生姜醤油か練り辛子醤油等でお召し上がりください。 ・ スライスしたウネスに塩を適量振りかけ、火であぶって召上っても凄く美味です。 ・ あぶり鮨もお勧めです。是非一度お試し下さい。                                        冷凍真空パック                   
価格:¥1155-[税込]
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