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口どけがよく、濃厚な風味のピュアクリームです。サンドやデコレーションだけでなくムースやガナッシュなどオールマイティに応用出来るのでプロのパティシエにも多く愛用されています。乳脂肪分42％純生クリームの性質上、輸送中の衝撃や温度差により、未開封の状態でも固まることがございます。予めご了承くださいませ。。※クール便【メーカー名】オーム乳業【原産国】日本【原材料】生乳開封後はできるだけ早くご使用ください。
価格：￥1702-[税込]
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