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【黒毛和牛】牛すじ肉1kg 当店自慢の佐賀宮崎産黒毛和牛A4等級メス牛
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リピーターさん続出 黒毛和牛A4等級牝牛限定 あらゆる煮込み料理をご馳走に！「黒毛和牛の牛すじ肉」は当社自慢の佐賀宮崎産黒毛和牛を使用。当社ベテランスタッフが手作業で余分な脂を取り除き、スジ肉として美味しい部分のみを提供しております。肉スジ、引きスジ、赤身スジと呼ばれる、赤身肉が沢山ついた部位になります。牛一頭からわずか20kgしかとれない貴重な牛スジ肉。黒毛和牛、A4等級、牝牛(未経産)となれば探しても簡単には手に入らない品物です。*未経産とは出産経験のない牛で、栄養を溜め込んでいるため風味がよく甘みがあります。アクや臭みも無く、和牛の甘みとコクが料理を一層美味しく引き立てます。煮込み料理に最適です。おでん、カレー、お好み焼き、肉うどん、ビーフシチュー、スジ大根など煮込めば煮込むほど柔らかく、和牛の美味しさが出汁に広がります。調理例:おでん調理例:スジ煮込み調理例:カレー調理例:肉うどん調理例:お好み焼き(スジ焼き)調理例:牛すじのトマトソース商品詳細牛すじ肉(赤身スジ、引きスジ、肉スジ) 煮込み用佐賀宮崎産黒毛和牛 100%真空パック入1kgご注文からお届けまで約4営業日となります。
価格：￥1750-[税込]
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